botoneado
  huevo tierno o sea, pasado por agua.

Diccionario de Guanacastequismos. . 2014.

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  • botonear —   sortear a caballo el toro, con tal pericia que deje este una raya con su cacho, en el cuerpo del corcel. Era una muestra maxima de habilidad del sabanero. Cubrir el pie de las borlas de crin, con tiritas de cuero. Preparar el huevo botoneado… …   Diccionario de Guanacastequismos

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